自然の中の野菜と暮らし
いただいた野菜でパスタを作りました。
とっても美味しいトマトと青い香りのシャッキシャキのピーマン、
黄色と緑のズッキーニ、フライドガーリックをのせました。
彩りはいい感じ! 自然農法の野菜の力で、味はもちろん最高です!
やっぱり、素材がいいとおいしいんですね!
でも、こんなおいしい食材仕入れて、元が取れるんでしょうか?
(計算すればいいんですけど・・・)
旅先で語り合った友人との夢(妄想ともいう?)
カフェという形の中で、地域活性と安全な食についてのメッセージを伝えたいこと。
作る、という基本を見直すこと。
友人は、畑を通して、自然を子どもたちに教えたい、本物の野菜の味を知ってもらいたい・・・と。
また、ある人は、体と心の関係を広めていきたい。
最後には、那須で土地を買って、みんなで住もうか・・・なんてことまで。
すごいのは、もう10区画分ある土地をチェックしていること。
時間がなくて、見学に行けなかったけど、
ホント、みんなで同じ土地に暮らせたら安心だし、楽しいかも。
そこには、お医者さんの友人も入るかも、って。そしたら
看護士の友人も誘っちゃうわ~。(笑)
冗談ではなく、本当に考えちゃいますね。
夏はいいけど、冬は寒いかな?那須。
まあ、まずはカフェから。
次のステップだわ。終の棲家は。
カフェオープンまで1か月くらい・・・(急にアバウト)
とっても美味しいトマトと青い香りのシャッキシャキのピーマン、
黄色と緑のズッキーニ、フライドガーリックをのせました。
彩りはいい感じ! 自然農法の野菜の力で、味はもちろん最高です!
やっぱり、素材がいいとおいしいんですね!
でも、こんなおいしい食材仕入れて、元が取れるんでしょうか?
(計算すればいいんですけど・・・)
旅先で語り合った友人との夢(妄想ともいう?)
カフェという形の中で、地域活性と安全な食についてのメッセージを伝えたいこと。
作る、という基本を見直すこと。
友人は、畑を通して、自然を子どもたちに教えたい、本物の野菜の味を知ってもらいたい・・・と。
また、ある人は、体と心の関係を広めていきたい。
最後には、那須で土地を買って、みんなで住もうか・・・なんてことまで。
すごいのは、もう10区画分ある土地をチェックしていること。
時間がなくて、見学に行けなかったけど、
ホント、みんなで同じ土地に暮らせたら安心だし、楽しいかも。
そこには、お医者さんの友人も入るかも、って。そしたら
看護士の友人も誘っちゃうわ~。(笑)
冗談ではなく、本当に考えちゃいますね。
夏はいいけど、冬は寒いかな?那須。
まあ、まずはカフェから。
次のステップだわ。終の棲家は。
カフェオープンまで1か月くらい・・・(急にアバウト)
by kitoharuto55
| 2010-08-13 00:29
川口にあるカフェ「キトハルト」です。 http://kitoharuto.web.fc2.com/index01.html
by kitoharuto55